Първия блат се слага в подходяща форма или съд. Върху него се слагат плодовете. От гроздето се оставят зърна за украсата. Залива се с плодовия сок в който сме прибавили предварително разтворен 1 пакетче желатин. Отгоре слагаме втория блат и слагаме в хладилника за 30 минути. След като се извади се залива с плодовото кисело мялко, в което сме прибавили другото пакетче желатин. Оставяме да се стегне и украсяваме с останалите гроздови зърна и лимоновите резанки, нарязани на триъгълници. Отрязва се 1/3 от портокала. Другата част се слага в средата на тортата. На дървени шишчета се набождат бяло грозде, червено грозде, жълт триъгълник лимонова резанка, 2 зърна червено грозде и накрая оранжева портокалова резанка. Приготвят се 6 такива шиша. Правят се и 7 по-малки такива на клечки за зъби, като най-напред се нанизва цяло зърно червено грозде, до него от бялото, но отрязано. В единия край на портокала се забождат големите, пред тях-малките. Главата се прави дървено шишче, малко по-голямо от половината, върху което сме нанизали: половин зърно бяло грозде, половин зърно червено, пак бяло, пак червено, цяло зърно бяло грозде, по възможност да е по-голямо. Върху голямото за забождат 3 резена от червено грозде - като за перчем.