Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодова торта *Бриз*
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от iaia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г сурови сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване11 с.л. кристална захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванеканела на върха на ножа
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруванекосови стърготини или смлени орехи за украса
Начин на приготвяне
Избират се добре узрели сини сливи. Измиват се, режат се на четвъртинки, костилките се отстраняват. В тефлонова тавичка с диаметър 24 см се слагат 5 с.л. захар с връх, сливите, 2-3 с.л. вода и се слага на котлона. Вари се до консистенция на рядко сладко, като от време на време се разбърква.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците с 1 с.л. захар се разбиват на твърд сняг. Жълтъците с останалите 5 с.л. захар се разбиват с миксер на пухкав крем. С внимателно разбъркване се добавят 5 с.л. пресято брашно и белтъците, като се редуват лъжица брашно, част от белтъците и се бърка с лъжица, а не с миксер. Завършва се с белтъци. Добавят се ванилията и канелата, като леко се разбърква. Получената смес бързо и внимателно се изсипва върху сливите, направо в тавичката (както са още горещи). Ако е необходимо, леко се заглажда и веднага се слага да се пече в предварително затоплена фурна. Пече се около 15-18 минути, без да се отваря фурната, както се пече пандишпан. Проверява се дали е готово като се бодва със суха клечка за зъби - тя трябва да излиза суха от печивото.
Тавичката се изважда от фурната, оставя се за около 5-6 минути на поставка леко да се охлади и след това се обръща върху тортена чиния, застлана с двойна домакинска салфетка (хартиен). Заедно със салфетката внимателно се изтегля от чинията върху решетъчна поставка, където сладкишът стои до окончателно изстиване.

Шоколадът се натрошава на парченца и се стопява на водна баня. Изстудената торта се връща в тортената чиния и се украсява със стопения шоколад като се намазва леко и отстрани. След това отстрани се поръсва с кокосови стърготини или смлени орехи. Тортата може да се консумира веднага.
Рецептата е добавена от iaia на 19 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
iaia
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Благодаря :) Наистина е лесна за правене, мека, лека и вкусна. Познатите ми, когато им я предлагам за пръв път, най-често реагират така: О, ама недей, не ми слагай такова голямо парче! - И след първата хапка: Оо! Страхотно! Ще си го изям цялото, майната им на килограмите! Е, май се похвалих... Ама, опитайте я ;)20 Авг 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Наистина изглежда добре, а и е по-нестандартно предложение.20 Авг 2012
снимки от
iaia
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 19 Авг 2012
# 1
renito
магьосник в кухнята
Звучи ми вкусно (и изглежда добре) :) Задължително ще я направя :)19 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.