Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица с агнешко и свежи подправки
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеготово тесто за пица
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г агнешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене фета или бяло саламурено
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванериган, лют червен пипер на люспи, сол
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязана прясна мента
Начин на приготвяне
Аз приготвям тестото по тази рецепта - Тесто за пица - бързо и използвам една доза за тава с диаметър 33 см, като и зададените продукти са за този размер тава. Може да се използва и друго тесто за пица, дебелината е по избор.

Лукът се нарязва на ситно. От лука се отделят 2-3 с.л. за после и каймата се запържва с останалия в тиган с незалепващо покритие без мазнина или със съвсем малко, до запичане. Разбърква се за да се опече равномерно и да не останат големи бучки.

Тестото се разстила в тавата. Доматеното пюре се размива с малко вода, риган и сол и се намазва върху тестото. Отгоре се разпределят каймата, нарязаната на ивици печена чушка и натрошеното сирене. Пицата се поръсва с настърган кашкавал и се запича в умерена фурна до готовност.

През това време доматите се нарязват на кубчета, като се маха меката част (да останат по-сухи), отцеждат се леко и се разбъркват с отделения лук, ментата и сол на вкус.

Пицата се сервира поръсена с ароматните домати.

* Тежкият вкус на агнешката кайма се балансира със свежестта на доматите и ментата.
Рецептата е добавена от xevi на 11 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.