Пица по Неаполски
Необходими продукти
- • 200 г брашно
- • 4 с.л. (40 мл) растително масло
- • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
- • 15 г мая
- • 200 г сирене
- • 500 г домати
- • 5 рибки аншоа
- • черен или червен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
От брашното, 2 с.л. (20 мл) растително масло, топлото прясно мляко, маята и щипка сол се замесва тесто, оставя се 1 час да втасва, измесва се още веднъж и се разстила върху тавичка. Тестото не бива да покрива само дъното, а трябва да е с висок ръб. Тестото се намазва с растително масло и върху него се слага дребно нарязаното или настъргано сирене, а отгоре - обелените и нарязаните на дебели филийки домати. Нарязаната на ивици аншоа се нарежда като решетка, подправя се с черен или червен пипер и сол. Пицата се поръсва с растително масло и се пече на умерена фурна 20-30 минути. Сервира се веднага.
Рецептата е добавена на 21 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 амъ8 (нерегистриран) | Моля не изопачавайте рецептата. Не се прави със сирене, а с моцарела. И се слагат и каперси - задължително. И не се слага нито червен, нито черен пипер, само риган. Това е пица Наполи. | 26 Май 2006 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.