Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Слънце - IV вид
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от hlipi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая (40 г)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване75 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесусам за поръсване, по желание
Начин на приготвяне
В леко топлото прясно мляко разтворете маята със захарта и 2 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете на топло да втаса.
В голяма тава пресейте брашното и в кладенче по средата чукнете яйцата (отделете 1 жълтък за намазване), солта, киселото мляко, водата, оцета, олиото. Замесете постепенно меко тесто и го оставете да втаса.

Разделете на 2 части едната по-голяма (2/3 от тестото), а другата по малака (1/3).
Голямата част разделете на 5 равни топки. Всяка топка се разточва на кора с големината на дъното на тавата и се подреждат една върху друга, като се намазва с разтопено масло всяка.
Изрежете на 8 еднакви парчета като пица. Захващайте всяко парче от тънката страна и го обръщайте към дебелата му външна страна, за да се получат лъчите на слънцето. По средата се слага 1/3 тестото, оформено на топка. Оставете питата да втаса на топло и я намажете с разбит с малко олио жълтък. Отгоре поръсете обилно със сусам и други ядки по желание.
Сложете питката слънце да се пече в предварително загряна фурна на 180-190С градуса. Изпечената питка завийте с кърпа да омекне.
Рецептата е добавена от hlipi на 17 Януари 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
hlipi
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 2 2 Фев 2014
снимки от
hlipi
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1Моята питка е без сусам но и така се получи сполучливо :)
17 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.