От изброените продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса. След това се разделя на две питки. Всяка питка се разделя на 4 топки, които се разточват. Мажат се с масло и се нареждат една върху друга. Листата се навиват на руло, като едновременно се усукват и в двата края в обратни посоки. Готовата питка се поставя в предварително намазана тава във вид на охлюв и се оставя да втаса. Намазва се с яйце, поръсва се със сусам и кашкавал и се пече в умерена фурна.