Фурната се загрява до 190 С. Тестото се разстила върху предварително набрашнена тавичка и се надупчва с вилица. Пече се около 10 минути. Маслото се разтопява в тиган. Запържват се нарязаните лук и ябълка на бавен огън за около 30 минути, като се разбърква от време на време. Отцеждат се от маслото, прибавя се сол, черен пипер и кимион. Сместа се изсипва върху изпеченото тесто. Разбиват се сметаната и разбитите яйца, след което се изсипват върху тестото. Поръсва се с останалото масло. Пече се около 35 минути, до стягане на заливката.