Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пита-милинка
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 43 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от silvest_18
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700-800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз или шарена сол за порьсване
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г краве сирене
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното и объркваме със солта и захарта. В 100 мл прясно мляко с 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно начупваме маята. Когато маята образува шапка я прибавяме към брашното. Добавяме олиото, яйцата (1 цяло и 1 белтък, жълтъка оставяме за намазване), киселото мляко, прясното мляко и водата и замесваме тестото което оставя 1 час да втаса. Правим си плънка от 300 г сирене, което сме начупили и размесили с 3 бр. яйца. Готовото тесто размесваме още веднъж, правим топчета и слагаме във всяко от плънката. Отгоре намазваме с разбит жълтък и поръсваме с шарена сол или магданоз, пресен лук. Оставя се да втаса отново, до удвояване на обема. Ако е останала плънка може да се сложи върху питата-милинка. Преди да печем начупваме маслото и го разхвърляме върху милинката. Печем до зачервяване.
Рецептата е добавена от einjal на 9 Март 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
silvest_18
началник печка
Снимка 4 23 Фев 2013
# 3
natalija
виртуоз с тиган
магданоза сух ли е12 Мар 2012
# 2
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да втасва до удвояване - сьвсем забравих10 Мар 2012
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Преди печене, втасва ли пак?10 Мар 2012
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.