Изчистените от семето, измити чушки се нарязват на парчета и пържат в сгорещена мазнина. След това се нареждат в намазнена тавичка и се заливат със смес от настърганото сирене, сол ако е нужно, черен пипер - смлян, разбитите яйца и прясното мляко. Ястието се залива се с масло и се пече във фурна.