Брашното се запържва в маста, докато потъмнее. Добавят се нарязаното на порции пипе, обелените лукчета, маслото, посолява се и се разрежда с малко вода. Оставя се да се задушава. Пилето се сервира с натъркани с чесън препечени филийки.