Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с лимонов сос
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 39 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BRIDA
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сухо шери
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. царевично брашно, смесено с 2 и 1/2 с.л. бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • За лимоновия сос:
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. сок от лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сухо шери
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръка зелен лук нарязан на дребно
Начин на приготвяне
Нарязва се пилето на ивици, смесва се белтъка, водата, соевия сос, шерито и част брашно (3 ч.л. царевично брашно) в малка купа до хомогенна смес. Получената смес се излива върху пилето и се остава настрана за около 10 минути. Останалото царевично и бяло брашно се слагат заедно в чиния и пилешкото се овалва в сместа. Във врящата мазнина се поставят парчета пиле и се пържат до златисто. Вадят се с решетъчна лъжица и се оставят да се отцедят върху хартия.
За лимоновия сос: смесват се лимонов сок, вода, захар и шери в малък тиган. Оставя се да заври на среден огън, и се бърка, докато захарта се разтопи. Разтваря се царевичното брашно в лъжица вода до хомогенна смес,прибавя се към лимоновата смес и се бърка, докато сосът заври и се сгъсти.
Поставете пилето върху чиния за сервиране, поръсете отгоре със соса, поръсете с пресен лук и сервирайте веднага.

* Филетата могат да се приготвят и цели и да се нарежат преди да се залеят със соса.
Рецептата е добавена от BRIDA на 9 Декември 2010 г.
Източник: http://forum.bg-mamma.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
petqanabel
магьосник в кухнята
много хубаво изглежда отива в любими и си чака реда9 Май 2014
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.