Обелете картофите, нарежете ги на четири, сложете ги в тенджера с вода над тях и ги сварете до пълно омекване. След като са готови ги прецедете (ако не разполагате с мляко може да запазите малко от бульона получен при варенето на зеленчука), още докато са горещи ги намачкайте, добавете суровото яйце и бъркайте енергично, за да не се пресече яйцето. Добавете млякото, маслото и солта.

Нарежете киселите краставички на лентички, гъбите и чесънът на филийки, а всички останали продукти на кубчета. Запържете чесънът и лукът в загрятата мазнина, след което и пилешкото месо. Когато пилешкото месо е готово добавяме и пушеното месо, гъбите и киселите краставички едно по едно в този ред. Веднага след краставичките изсипваме при всички продукти предварително приготвения *сос* от брашното разредено с 3 ч.ч. вода и солта. Изчакваме *сосът* да се сгъсти и изсипваме всичко върху картофеното пюре, което предварително сме разпределили равномерно в тава.

* Ако оставите ястието да се охлади *сосът* попива, а пюрето стяга и може да оформите като парче от солена торта.
* Преди консумация може да сложите малко кашкавал на всяка порция и да го затоплите в микровълнова.
* Подходящо е за консумация и с кетчуп.