Бутчетата се запържват в зехтина в тенджера за 2-3 минути. Добавят се нарязаните на кубчета лук и моркови. Сипва се 200 мл вода и след като изври се добавят нарязаните на ситно чесън и магданоз, пасираните домати, кубчетата ананас. Овкусява се със сол и черен пипер. Ако е нужно се долива вода или бульон и се оставя 40 минути на умерен огън. Четири от яйцата се сваряват, обелват се и се панират в приготвената от останалите яйца и брашното смес. Панираните яйца, разрязани на четвъртини се добавят в яхнията.