Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле във вино (Кок о вен)
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване80 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване8 малки глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) коняк
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. (400 мл) червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) пилешка кръв (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Подготвеното пиле се разделя на 4 части и се запържва в достатъчно количество мазнина. Месото се изважда, а в мазнината се слага нарязаната на кубчета сланина, 2 ситно нарязани глави лук, печурките, нарязани на филийки, и счуканата скилидка чесън. Всичко леко се задушава. След това месото се слага отново, излива се конякът, поръсва се с брашно, прибавят се дафиновият лист, мащерката и останалият лук. Разбърква се добре и са налива червеното вино (вкусът на ястието зависи до голяма степен от качеството на виното). Подправя се със сол и черен пипер. Месото се вари до омекване, изважда се и сосът се оставя да изври наполовина. По желание накрая се сгъстява с пилешката кръв. Със соса се залива горещото месо. Ястието се сервира с пресен бял хляб.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.