Пилешкото филе се реже на тънко, подправя се и се нарежда на дъното на тава с незалепващо покритие. Броколите се измиват и накъсват и се нареждат върху пилешкото. Сметаната и начупеното синьо сирене се разбъркват и се изсипват върху пилето и броколите. Запичат се за около 30 минути, след това се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.