Ситно нарязания праз се задушава в зехтин и малко вода. Добавя се нарязаното на малки парченца пилешко месо. Залива се с гореща вода и се добавят морковът и картофът. Ври около 15 минути и след това се добавя доматът обелен и нарязан на ситно. Вари се още около 5-6 минути. Пасира се до желаната консистенция.