Пилешки хапки с пухкава панировка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 139 готвача |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- • 500 г пилешко филе
- • 1 с.л. кисело мляко
- • 1/2 ч.л. сода
- • 1/2 ч.ч. брашно тип 500
- • 1/2 ч.ч. царевично брашно
- • щипка ронена чубрица
- • 1-2 щипки сол
- • 5-6 с.л. соев сос
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Пилешкото филе се вари в подсолена вода около 15-20 минути, отцежда се и се оставя да изстине. През това време се приготвя панировката. Към киселото мляко със содата се прибавят яйцето, 1 ч.ч. вода, брашната, солта и ронената чубрица. Гъстотата на панировката се определя, като се потопи пръста - да се задържа върху него. Ако е рядка, се добавя още малко брашно, ако е гъста - малко вода. Изстиналото филе се нарязва на тънки филии с дебелина 1 см, които се нарязват на по-малки парчета, нареждат се в тава и се поливат със соевия сос. Престояват около 5-10 минути. Олиото се загрява силно и в него се пържи всяко парче месо, потопено в панировката.
Рецептата е добавена от neli1100 на 14 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Предястия с месо ⋅ Предястия с пилешко ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Панирани пилешки хапки ⋅ Пилешки гърди (филе)
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 Alouette [Изпробвал рецептата] | Пробвах рецептата вчера преди обяд, хапките ми станаха малко твърдички... Иначе вкусни, но малко твърдички и съответно малко сухи. [Изпробвана] | 16 Мар 2017 |
# 2 dila_todorova [Изпробвал рецептата] | станаха СТРАХОТНИ
БЛАГОДАРЯ [Изпробвана] | 16 Яну 2016 |
# 1 marche [Изпробвал рецептата] | Много вкусни станаха, благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 14 Дек 2014 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
18 Мар 2010 | |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
14 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.