Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пилешки рулца с моцарела, спанак и сушени домати
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 3 бр. пилешко филе
  • • 1 бр. лимон
  • • 2 шепи пресен спанак
  • • 4 с.л. растително масло
  • • 100 г сирене моцарела
  • • 10 бр. сушени домати
  • • 5 клончета прясна мащерка
  • • 2 с.л. галета
Начин на приготвяне
Филето се измива, разрязва се през средата по дължина и се слага в кутия да се маринова със сока от лимона и 1 и 1/2 ч.ч. хладка вода за 8 часа в хладилника. След това се изважда, подсушава се с домакинска хартия и се начуква, за да се изтъни.
На тиган се загрява мазнината, добавя се измития спанак и се задушава 5 минути като се разбърква. Обемът му намалява, а цветът му става яркоизумруден и блестящ. Доматите се нарязват. Моцарелата се настъргва на едро ренде.
Върху всяко филе се ръси сол и пипер. Слага се по слой моцарела, спанак и домати. След това филето се завива като се закрепва с клечки за зъби. Запържват се на силен огън до полуготовност и зачервяване.
Фурната се загрява на 180С градуса. Рулцата се прехвърлят в тавичка, поръсват се с галета, добавят се клончета прясна мащерка и 50 мл гореща вода и се слагат за 15-20 минути да се запекат. Поднасят се с ориз или задушени зеленчуци.
Рецептата е добавена от vanja на 19 Юни 2019 г.
Източник: edadada.info
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '19 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Юни 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.