Пилешките филета се нарязват на хапки и се слагат в малко вода с пилешкия бульон, за да се сварят. След като са почти готови се прибавя доматеното пюре и лютеницата и се разбърква. След това се слага малко брашно за сгъстяване и подправките на вкус - сол, черен пипер, чубрица, магданоз и джоджен. Оставя се на котлона докато поври малко и соса се сгъсти. Оризът се сварява във вода, отцежда се и се сервира като гарнитура.

Месото може вместо да се свари да се запържи с малко лук преди да се добави бульона.