Дробчетата се почистват и измиват. Лукът се нарязва на ситно. Маслото се стопява и на дъното на гювечетата се сипват по 3-4 с.л. масло. После се слагат дробчета и лук. Посоляват се на вкус, разбъркват се добре с лука и подправките и се пекат под капак 20 минути в гореща фурна.