Телешкото месо се нарязва на тънки жулиени. По същия начин се нарязва и лука. В тиган се загрява малко мазнина и лука се запържва в нея за около 3 минути. След това се добавя нарязаната на ситно скилидка чесън. Разбърква се, изсипва се в друг съд, а в тигана се добавя останалата част от зехтина. В нея се запържва говеждото месо. След като се зачерви, се добавят меда, оцета, бульона, сол, черен пипер, нарязаната на ситно червена чушка, соевия сос и домата, нарязан на ситно. Разбърква се и се оставя за около 2-3 минути. След това се поръсва на вкус с кориандър и се сервира.