Пикантни гъби в кокосово мляко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 30 мл фъстъчено олио
- • 3 скилидки чесън
- • 2 бр. чили чушки
- • 1 глава лук
- • 250 г гъби кралски печурки
- • 150 мл кокосово мляко
- • 2 с.л. пресен кориандър, нарязан на ситно
- • сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Чесънът и кориандърът се нарязват на ситно, чушките и гъбите на филийки, лукът също на ситно. Чушките (семките се махат) и чесънът се запържват във фъстъченото олио. Запържва се за няколко секунди и се добавя ситно нарязания лук. Пържи се, като се разбърква (за 2 минути). Добавят се нарязаните на филийки гъби и се пържат като се разбърква около 2-3 минути. Добавя се кокосовото мляко и след като заври, се вари докато течността се редуцира наполовина. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. Поръсва се отгоре със ситно нарязания кориандър, леко се разбърква и се сервира.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 27 Август 2009 г.
Източник: http://1001gabi.com/vegetarian.htm#117
Източник: http://1001gabi.com/vegetarian.htm#117
Още рецепти за:
Ястия с гъби ⋅ Безмесни ястия с гъби ⋅ Постни ястия с гъби ⋅ Вегански ястия с гъби ⋅ Вегански рецепти ⋅ Тайландска кухня ⋅ Азиатска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 xevi [Изпробвал рецептата] | Много приятни се получиха гъбите, мерси за рецептата Моите май ги варих малко повечко, но пак бяхме доволни. [Изпробвана] | 3 Сеп 2014 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
3 Сеп 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.