В съвсем леко намазнен тиган запържваме пуешката кайма заедно с нарязания на ситно лук, докато каймата е готова. Разбърквайте постоянно, за да не се получат големи бучки. Добавете пилешкия бульон, разтопеното сирене чедър, доматеното пюре и чесъна. Оставете да заври и намалете котлона. Оставете да ври 10 минути. Ако обичате по гъсти супички може да сгъстите с 1 с.л. брашно. Гарнирайте с пресен магданоз, крутони и нарязана на ситно прясна люта чушка (в случая нямах и затова използвах сухи люти чушлета докато ври супата, за да стане пикантна) и сух бекон по желание.