Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешка супа с ньоки
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 стебла целина
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване450 г варено пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване450 г ньоки, по възможност по-малки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. царевично нишесте (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. течна сметана и 1 ч.ч. прясно мляко или 2 ч.ч. заквасена сметана или 2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Мазнината се загрява на средна температура и в нея леко се запържват ситно нарязаните лук, целина, чесън и моркови. Добавят се пилето и пилешкия бульон. Добавя се спанака и, след като той омекне, по желание, се прибавя царевичното нишесте предварително разтворено в малко студена вода. Слагат се и сметаната и/или млякото и супата се оставя на котлона докато се посгъсти. Подправя се със сол и черен пипер и се разпределя на отделни порции. В отделен съд с вряща вода се слагат ньоките. Когато изплуват на повърхността, се изваждат с решетъчна лъжица и се разпределят в отделните порции.

* Както повечето американски супи, тази супа е доста гъста, като яхния. Според мен допълнително сгъстяване с нишесте не е необходимо. По желание, може да се добави повече бульон.
* Ако вкуса на пилешкия бульон не е достатъчно силен, могат да се добавят подправки на вкус, като мащерка, градински чай и т.н. Аз добавих и малко лимонов сок.
* Оригиналната рецепта е с 2 ч.ч. *half-and-half cream* - това е наполовина сметана, наполовина прясно мляко. Аз я приготвих със заквасена сметана, но смятам, че и с кисело мляко ще се получи добре. Също така, ньоките се прибавят преди спанака.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 5 Ноември 2013 г.
Източник: http://allrecipes.com/recipe/chicken-and-gnocchi-soup/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
gkostova04
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, така пишеше в рецептата, а и моите не се разпаднаха, но предполагам, че може и да има такъв проблем с някои видове. За всеки случай, ще напиша твоя вариант.5 Ное 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Герганче, а не се ли разпадат ньоките, щом след като изплуват още остават в супата? Тези, които аз знам, трябва винаги да се вадят, иначе само след 5 минути стават на картофено пюре. Аз бих я направила, но ньоките бих сложила най-накрая и като изплуват да ги разпределя по порции.5 Ное 2013
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.