Пилешкото месо се запържва заедно с 1 с.л. зехтин. Месото се изважда и се нарязва на парчета. Останалият зехтин се добавя в същата тенджера. Запържва се лукът, който е нарязан на дребно. Когато омекне се прибавя брашно. Готви се при непрекъснато бъркане 1-2 минути. Добавя се постепенно доматеният сок и бульонът. Супата се вари до сгъстяване и кипване. Прибавя се отцедената от водата консервирана царевица, пилешкото месо. Добавят се нарязани на ситно люти чушки. Супата се затопля, без да се кипва. При сервирането се поръсва с кориандър.