Тиквичките се режат на тънки кръгчета, посоляват се и се овалват в брашно. Нареждат се в намазнена с половината олио тава на 3 реда като се застъпват. Между редовете се ръси ситно нарязан или настърган лук, счукан чесън и копър. Отгоре се излива останалото олио. Тиквичките се слагат в предварително загрята фурна и се пекат около 20 минути. Домата се настъргва, посолява се, добавя се захарта. Тиквичките се поливат с доматения сок и се пекат до готовност. Пекла съм и заедно тиквичките и сока, но от киселината на домата лука и тиквичките стояха твърди.