Патладжани с доматен сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 4 бр. патладжани
- • 250 г кайма
- • 50 г кашкавал
- • гъст доматен сос
- • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват се на филийки, посоляват се и се оставят да се оттече горчивия сок, след което се изпържват. Дъното на тава се намаслява и покрива с доматения сок. Нареждат се патладжаните и се заливат с останалия сок. Каймата се разстила върху сока и се поръсва с настърган кашкавал. Ястието се залива с разбитите яйца и се пече.
Рецептата е добавена от gabi_2000 на 1 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти Гери за уточнението, значи правилно съм изпълнила рецептата. | 5 Окт 2011 |
# 6 gabi_2000 [Автор на рецептата] | Не се пържи каймата. Разстила се сурова. | 5 Окт 2011 |
# 5 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Веселинка, аз също се зачудих дали се пържи каймата, но понеже Гери не е уточнила и затова я сложих сурова както съм писала по долу, но съм решила следващият път да пробвам и с пържена. [Изпробвана] | 4 Окт 2011 |
# 4 veselinka | И аз да попитам -каймата пържи ли се... | 4 Окт 2011 |
# 3 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | А бе аз не я коригирах заради вкуса ами защото с повечко кайма стана по апетитно ястието, а и ОТК-то(съпругът)като се прибра снощи от полето гладен като вълк, те тая сниманата чиния не му стигна, та си хапна още 1 порция и каза че дава отличен 6 на рецептата, затова сега вече директно я слагам в Любими. Пък и изпробвам халогенната фурна на различни рецепти и твоята пасна идеално. | 30 Сеп 2011 |
# 2 gabi_2000 [Автор на рецептата] | Страхотно се е получило. Благодаря за снимките. Естествено всеки може да коригира рецептата според своя вкус. | 30 Сеп 2011 |
снимки от mamcheto61 [Изпробвал рецептата] |
29 Сеп 2011 | |
# 1 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Чудесно ястие. Приготвих го с малки корекции. Понеже ми се видя каймата малко, та сложих 500 гр, като в нея нарязах и малко топено сиренце и добавих 1/2 ч. ч вода и подправки на вкус. Не е казано каймата пържи ли се или не затова я разстлах сурова върху дом. сос и я запекох в халогенната фурна за 10 мин. на 250 градуса на долна скара и след това сложих кашкавала и яйцата и пак запекох за още 10 мин на 250 градуса докато се зачерви отгоре. Прилагам и снимки. | 29 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.