Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Патладжани на фурна
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 60 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на колелца и се посоляват и се оставят 30 минути да се отцеди горчивината им. През това време гъбите се запържват, добавя се чесъна и копъра. Отцедените патладжани се изпържват до леко почервеняване. В йенски съд се слага ред патладжани, отгоре се слагат гъбите и натрошеното сирене което е смесено с подправки и се поръсва с магданоз. Отгоре втория ред патладжани, върху тих се реди ред кръгчета домати, пак се поръсва с магданоз. Яйцата се разбиват и се смесват с прясното мляко и се заливат патладжаните. Пече се около 30-40 минути на 180С, след като стане готово се настъргва кашкавала на едро и пак се запича до готовност на кашкавала. Ястието се остава леко да изстине за да може да се нареже на порции.
Рецептата е добавена от petqanabel на 16 Август 2012 г.
Източник: Книга Лакомник,направих само малко корекции по рецептата
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
аз не съм им слагала капак, така съм го пекла23 Юли 2013
# 7
liliana100
началник печка
а покрито ли се пече, с капака?23 Юли 2013
# 6
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да картофите задължително леко сварени защото всичко друго става много бързо, то даже при мене си е почти като мусака, при мен не се разпада то и на снимките се вижда даже, то малко прилича редено като лазанята, но бешамела си стяга по принцип все пак си е брашно23 Юли 2013
# 5
liliana100
началник печка
Притеснявам се да не останат сурови картофите, заради доматите, може би трябва предварително да се сварят... И друго - ако се направи ястието на принципа на мусаката - с малко вода да се опече и после да се залее със заливка тип сос Бешамел... дали ще се получи добре? В смисъл - приготвено по рецепта стои ли цяло парче като го извадиш от тавата или се разпада - ако се разпада, Бешамела няма ли да го стегне малко?!?23 Юли 2013
# 4
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
еми пробвай, ще се получи идеално картофи на шайби и и между редовете, защо не аз обичам да изпробвам различни варинати, така че и така ще се получи добре23 Юли 2013
# 3
liliana100
началник печка
а ако искаме да добавим и картофи... как 6те се впи6ат?22 Юли 2013
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 16 Авг 2012
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
става за деня на белтъчини за 90 дневната, много е вкусно16 Авг 2012
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Изглежда много вкусно! Слагам в любими! :)16 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.