Патладжанени рулца със сирена
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 108 готвача |
Снимката е добавена от lu4a
Необходими продукти
- • 1 бр. малък патладжан
- • 1 бр. домат
- • прясна мащерка
- • зехтин
- За плънката:
- • 50 г сирене
- • 50 г кашкавал
- • 50 г синьо сирене
- • 50 г пушено сирене
- • 1 бр. яйце
- • 1 с.л. квасена сметана
- • 1 с.л. галета
Начин на приготвяне
Патладжана се нарязва по дължина на тънки ленти (може и без да се бели). Посоляват се филийките и се оставят да преседят 10 минути. Изплакват се с вода и се подсушават с кухненска салфетка. Настъргват се сирената на едро ренде и се смесват с останалите продукти за плънката. Слага се по една лъжичка от плънката в края на всяка лентичка патладжан и се завива на рулце. Готовите рулца се поставят в намазана с малко зехтин тавичка. Поръсват се с листа прясна мащерка. Домата се нарязва на максимално тънки филийки. Върху всяко рулце се слага по една филийка домат. Полива се с малко зехтин и се изпичат патладжаните за 20 минути на 200 C. Преди да се поднесат се поръсва блюдото с мащерка.
* Патладжанени рулца могат да се направят с най-различни пълнежи: пиле, зеленчуци, кайма, гъби или друго по избор. Подправките се сменят спрямо пълнежа - копър, босилек, розмарин или риган.
* Патладжанени рулца могат да се направят с най-различни пълнежи: пиле, зеленчуци, кайма, гъби или друго по избор. Подправките се сменят спрямо пълнежа - копър, босилек, розмарин или риган.
Рецептата е добавена от Makaweli на 18 Юли 2010 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55720.html#msg55720
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55720.html#msg55720
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 20 Makaweli [Автор на рецептата] | Благодаря - радвам се, че ви е харесало ястието | 4 Юли 2017 |
# 19 sveth [Изпробвал рецептата] | Който обича патладжани ще му хареса много тази рецепта... невероятно вкусни станаха тези рулца... [Изпробвана] | 4 Юни 2017 |
# 18 chochi | Много благодаря за бързия отговор ще ги направя задължително | 19 Окт 2016 |
# 17 Makaweli [Автор на рецептата] | Патладжана се нарязва на много тънки ленти, не се обработва предварително. Така лесно се навива, пече се после - след завиването с плънката. | 18 Окт 2016 |
# 16 chochi | Рецептата звучи доста вкусно и имам желание да я направя, но не разбрах патладжаните не са ли много твърди за да се навиват сурови или предварително се пържат | 18 Окт 2016 |
# 15 lu4a [Изпробвал рецептата] | Любима рецепта на цялото семейство. Задължително ги поръсвам с Пармезан за хрупкава коричка. | 22 Юли 2014 |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
22 Юли 2014 | |
# 14 Elti [Изпробвал рецептата] | Много вкусно! [Изпробвана] | 14 Авг 2013 |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
28 Сеп 2012 | |
# 13 lu4a [Изпробвал рецептата] | Пак им дойде времето на тези вкусни рулца. Този път отгоре наръсих с галета и Пармезан. Стана една много вкусна хрупкава коричка. | 28 Сеп 2012 |
снимки от steffanell |
27 Авг 2011 | |
# 12 lu4a [Изпробвал рецептата] | Наистина, на следващия ден студено от хладилника, последното рулце беше разкошно. | 30 Авг 2010 |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
29 Авг 2010 | |
# 11 animiva [Изпробвал рецептата] | А на следващия ден са дори още по-вкусни ! | 29 Авг 2010 |
# 10 Makaweli [Автор на рецептата] | Радвам се, че ястието ви харесва | 29 Авг 2010 |
# 9 lu4a [Изпробвал рецептата] | Лелееее, голяма вкусотия! Обрах овациите с нея! ОТЛИЧЕН! [Изпробвана] | 29 Авг 2010 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
28 Авг 2010 | |
# 8 animiva [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта, благодаря! [Изпробвана] | 28 Авг 2010 |
# 7 Elti [Изпробвал рецептата] | Днес ги направих с малки промени (нямах синьо и пушено сирене и сложих топено, увеличих и кашкавала). Чудя се дали ще е честно да дам оценка след това "нарушение". Но все пак бяха вкусни. Сигурна съм, че "оригинала" ще е още по-вкусен. | 28 Авг 2010 |
# 6 keit67 [Изпробвал рецептата] | Днес за обят приготвих патладжана но ги нарязах на половинки и издълбах парчетата като ладийки и с плънката станаха много вкусни. [Изпробвана] | 24 Юли 2010 |
# 5 Makaweli [Автор на рецептата] | Благодаря момичета Вкусно е и бързо се приготвя, а синьото сирене придава много хубав вкус - не е натрапчиво. Петя, краставичката е нарязана с едно специално ножче - ще го снимам и ще го сложа във форума - става и за морков | 19 Юли 2010 |
# 4 petqanabel | как се, прави това от краставицата много е хубаво | 19 Юли 2010 |
# 3 neli1100 | На мен също ми хареса предложението, браво! | 19 Юли 2010 |
# 2 Elti [Изпробвал рецептата] | И на мен ми допада идеята. Звучи вкусно. А на снимките е хем красиво, хем апетитно. Трябва да ги пробвам и ще сложа оценка. | 19 Юли 2010 |
# 1 MANI | Харесва ми! Бързо и вкусно! | 19 Юли 2010 |
снимки от Makaweli [Автор на рецептата] |
18 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.