Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пастет от гъби с индийско орехче
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване225 г пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване75 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване25 г пресни хлебни трохи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушено сирене
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук и накълцаният чесън се запържват 3 минути в 25 г масло. Добавят се нарязаните на дребно гъби, покриват се с капак и се задушават 15 минути. След това капакът се снема и огънят се засилва, за да се изпари течността. Гъбите трябва да останат сочни. Добавят се още 25 г масло и сместа леко се охлажда. Към задушените гъби и лук се добавят хлебните трохи, настърганото сирене, останалото масло, щипка индийско орехче, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре, слага се в малка купа, покрива се с фолио и се оставя в хладилник за 1-2 часа. Непосредствено преди поднасянето от пастета се оформят топчета или пръчици. Половината от тях се овалват в сладък червен пипер, а останалите - в ситно нарязан магданоз. Гъбеният пастет може да се използва за приготвяне на сандвичи или да се оформи на купчинка и да се поднесе с препечени хлебни филийки.
Рецептата е добавена от senta на 16 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.