Паста с маслини и език
Рейтинг: 2
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • • 600 г език
  • • 400 г паста по избор
  • • сол
  • За соса:
  • • 1 голяма глава лук
  • • 1 бр. голям морков
  • • 4-5 скилидки чесън
  • • 100-150 г почистени от костилките маслини
  • • сол, черен пипер, 1 ч.л. захар, 1 дафинов лист
  • • 3-4 с.л. олио
  • • 800 г консерва домати
Начин на приготвяне
Добре измитите езици се варят в подсолена вода (за по-бързо в тенджера под налягане). Още горещи се обелват от кожичката. Нарязват се на филийки. Лукът се нарязва на ситно. Морковът се настъргва на едро ренде. Обелените скилидки чесън се нарязват на ситно или пасират. Лукът и морковите се задушават в олиото в продължение на 10-15 минути, докато морковите омекнат - ако е необходимо, се добавя малко бульон от сварения език или топла вода. Добавят се намачканите или пасирани домати, захарта, подправя се със сол и черен пипер. Разбърква се и като кипне се добавят дафиновия лист, чесъна, маслините и филийките език. Всичко къкри десетина минути.
В подсолена вода се сваряват макаронените изделия. Сервират се със соса – залети, поотделно или смесени.

Рецептата е добавена от tillia на 11 Април 2011 г.
Източник: използвана идея от http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/limba-cu-masline-si-paste/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот Iliana-1983от renitoот renitoот renitoот Nikol09от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот vanjaот vanjaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Slavinaот kakata_tedi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.