В 1 л вода се разтваря 1 кубче пилешки бульон. Може да се използва и готов бульон, в който е варено пилешко месо. Когато бульонът заври, в него се изсипва фидето, добавя се доматеното пюре и се оставя да ври. Когато фидето е почти сварено, се добавят двете яйца, като се счупват директно над супата, без да се разбиват предварително. Супата с току-що добавените яйца се разбърква и така яйцата стават на *парцали*. Подправя се с магданоз и сол на вкус. Оставя се на огъня, докато яйчените *парцали* се сварят.