Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран лук с бира
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tsveti05
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване240 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване375 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване750 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в купата. Оформя се кладенче в средата и се изсипва бирата. Разбърква се до образуване на гладка по-гъста каша. Сместа се оставя да почине най-малко 30 минути. Лукът се обелва и се нарязва на шайби с дебелина 1 см. Те се поставят в дълбока купа и се заливат с прясното мляко. Така потопени шайбите се оставят за 1 час. В дълбок тиган или уок се сипва достатъчно мазнина за пържене. Загрява се, докато кубче хляб се изпържи до кафяв цвят за 30 секунди.
Лучените кръгчета се отцеждат и се потапят в бирената каша. Пържат се от всяка страна за 3 минути до златист цвят. Изпържените лучени кръгчета се поставят върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.

* Бирената каша е най-добре да бъде приготвена сутринта, като си почива в хладилник, а вечерта да се използва.
* Прясното мляко премахва горчивият вкус на лука.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 29 Юли 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tsveti05
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юли 2009
# 1
krisi
магьосник в кухнята
tsveti05 много обичам лук и аз си ги правя така самоче без мляко но ще пробва и тези! Мерси много!30 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.