Панирано пиле по Гръцки
Необходими продукти
  • • 1 бр. обезкостено липе
  • • 8 с.л. олио
  • За панировката:
  • • 2 ч.ч. брашно
  • • 1 ч.л. риган
  • • 1 ч.л. гранулиран чесън
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. настъргана лимонова кора
  • • 1 ч.л. джоджен или мента
  • • бял пипер
  • За соса:
  • • 100 г сирене
  • • 200 г консервирани домати
  • • 2 бр. печени червени чушки
  • • 1 глава лук
  • • 1 шепа черни маслини без костилки
  • • 1 ч.л. риган
  • • сол
Начин на приготвяне
Настърганата лимонова кора се смесва с останалите продукти за панировката и се разбърква. Пилето се реже на хапки с дължина 3–4 см. Овалват се в приготвената панировка и се пържат до златисто от всяка страна в силно загрято олио. Сосът се приготвя, като в мазнината от пилето за половин минута се запържва нарязаният на тънки ивички лук. Налива се 1/3 ч.ч. вода, прибавят се нарязаните на дребно чушки и се разбърква. След като течността се изпари, се слагат нарязаните на колелца маслини, пасираните или настъргани домати. Натрошава се сиренето, овкусява се с подправките, разбърква се и се добавя изпърженото пилешко месо. Похлупва се и се задушава около 5 минути.
Рецептата е добавена от milniq на 1 Февруари 2009 г.
Източник: www.hamhum.net
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Това заслужава да се опита.2 Фев 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.