Панирано пиле по Гръцки
Необходими продукти
- • 1 бр. обезкостено липе
- • 8 с.л. олио
- За панировката:
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. риган
- • 1 ч.л. гранулиран чесън
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. настъргана лимонова кора
- • 1 ч.л. джоджен или мента
- • бял пипер
- За соса:
- • 100 г сирене
- • 200 г консервирани домати
- • 2 бр. печени червени чушки
- • 1 глава лук
- • 1 шепа черни маслини без костилки
- • 1 ч.л. риган
- • сол
Начин на приготвяне
Настърганата лимонова кора се смесва с останалите продукти за панировката и се разбърква. Пилето се реже на хапки с дължина 3–4 см. Овалват се в приготвената панировка и се пържат до златисто от всяка страна в силно загрято олио. Сосът се приготвя, като в мазнината от пилето за половин минута се запържва нарязаният на тънки ивички лук. Налива се 1/3 ч.ч. вода, прибавят се нарязаните на дребно чушки и се разбърква. След като течността се изпари, се слагат нарязаните на колелца маслини, пасираните или настъргани домати. Натрошава се сиренето, овкусява се с подправките, разбърква се и се добавя изпърженото пилешко месо. Похлупва се и се задушава около 5 минути.
Рецептата е добавена от milniq на 1 Февруари 2009 г.
Източник: www.hamhum.net
Източник: www.hamhum.net
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Панирани пилешки хапки ⋅ Пиле с маслини ⋅ Пиле с портокали и лимони ⋅ Гръцка кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 zuzkoto | Това заслужава да се опита. | 2 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.