Плодовете се накисват в ликьора. Оризът хубаво се измива. Слага се във вряла вода да ври около 5 минути. Отцежда се и се сипва в тенджера и се залива с прясното горещо мляко, подсладено на вкус и се вари докато поеме всичкото мляко. Изсипва се във форма намазана с малко мазнина и се оставя няколко часа на студено или в хладилник. След това се обръща и украсява с корона от плодовете.