1 л вода се слага в тенджера и се слага на котлона. След като заври водата се прибавят солта, олиото и нарязания лук. Оставя се да поври няколко минути. След това се добавят нарязаните на ситно и обелени домати и изчистения ориз. Разбърква се и се оставя да ври около 20 минути. Сваля се от огъня и се добавя натрошеното сирене и нарязания магданоз. Захлупва се, за да се задуши и след минута супата е готова за сервиране.