 |
|
Овнешко рагу (Рагу ди Монтоне)
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  |  |
Необходими продукти
- • 500 г oвнешкo месо
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) червено вино
- • 1 ч.л. (5 г) доматено пюре
- • 1 с.л. (10 мл) растително масло
- • 1 бр. мopкoв
- • 1 резен целина
- • 1 скилидка чесън
- • 1/2 бр. дафинов лист
- • листенца розмарин
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на големи късове, посолява се и се наръсва с черен пипер. Запържва се със зеленчуците, дафиновия лист и няколко листенцата розмарин. Посипва се с брашно и се прибавя доматеният сос. След повторно кpаткo пържене се долива 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) вода и червеното вино. Месото се задушава до омекване.
Рецептата е добавена на 21 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 Лина (нерегистриран) | Рецептата е супер. Не съм добавяла ориза. [Изпробвана] | 16 Апр 2003 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.