Ньоки с шунка в сметанов сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 102 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 500 г ньоки
- • 200 мл сметана
- • 150 г пушена или варена шунка
- • 2 с.л. топено или прясно сирене
- • черен пипер, сол
- • магданоз
- • други подправки по желание - розмарин, мащерка, босилек
Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на тънки лентички и се запича в тиган без мазнина, докато добие златист цвят. Налива се сметаната, слага се черният пипер и се намалява котлонът, така че да ври съвсем слабо. Ако се ползват розмарин или мащерка, също се слагат на този етап. Ньоките се слагат във вряща посолена вода и се изчакват да изплуват на повърхността (около 3 минути). В сметаната се слага топеното сирене (може и повече от указаното). Ако е нужно, се посолява допълнително. Ньоките се отцеждат и се слагат в соса. Слагат се листните подправки (магданоз или босилек) и се разбърква добре.
Рецептата е добавена от Aliana на 10 Септември 2009 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Ястия с шунка ⋅ Паста ⋅ Ньоки ⋅ Паста със сметанов сос ⋅ Паста с колбаси ⋅ Дъмплинги ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 11 Aliana [Автор на рецептата] | Sunny_smile, много се радвам PlamenK, благодаря за споделения опит, много вкусно звучи и изглежда! Ньоките се правят от варени картофи, минати през преса, с добавка на брашно и яйца. Омесва се тесто, правят се фитили, от които се режат еднакви по големина късчета. Типичните вдлъбнатини се получават когато всяко късче се притисне към една специална дъска с вдлъбнати и изпъкнали линии. Естествено може и с вилица Разрових се да намеря видео на това, което обясних, и намерих нещо интересно. Погледни на 3:10 минута https://www. youtube. com/watch? v=WM9Cg8793GQ | 30 Сеп 2016 |
# 10 PlamenK [Изпробвал рецептата] | Здравейте, работя в хотел където за пръв път опитах ньоки. Звучеше ми скандинавски, дори по едно време мислех, че това е някакъв вид гигантски боб в последствие установих, че е вид паста. Приготвих го, добавяйки половин глава лук запържена с бекон вместо шунка, две скилидки чесън, горски гъби за екстра аромат и няколко сушени домата. Подправих с пресен розмарин, босилек и черен пипер. Импровизирах с моцарела, фета и чедар. Любима и питателна рецепта! Определено за хора неброящи калории, но много вкусна! [Изпробвана] | 29 Сеп 2016 |
снимки от PlamenK [Изпробвал рецептата] |
29 Сеп 2016 | |
# 9 sunny_smile | Станаха страхотни! | 29 Сеп 2016 |
# 8 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се | 6 Юни 2016 |
# 7 Medlinniel [Изпробвал рецептата] | Много вкусно стана! [Изпробвана] | 2 Юни 2016 |
# 6 gerinka | Ще го пробвам задължително, мерси за рецептата! | 10 Мар 2011 |
снимки от melek [Изпробвал рецептата] |
26 Яну 2011 | |
# 5 melek [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! Сосчето го направих с пушено пуешко месо и сирене Филаделфия. Мнооого вкусно Браво, Рали! [Изпробвана] | 26 Яну 2011 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Може да става и с бекон, не съм правила :-) Но всъщност - защо не? | 12 Сеп 2009 |
# 3 tsveti05 | Като гледам снимката и огладнах Страхотно изглежда! | 11 Сеп 2009 |
# 2 Galya68 | Голяма вкусотия! Аз така приготвям тортелини, но вместо шунка слагам бекон, по ми е вкусен. Пробвайте, няма да съжалявате! | 11 Сеп 2009 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
10 Сеп 2009 | |
# 1 BABY | Лелееееее, като гледам колко е вкусно, тези порции трябва да са само за мене Рали . И след това-няколко хапчета за отслабване-хи, хи, хи, хи | 10 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.