Мазнината за пържене се загрява на умерен огън и се добавят маслините и лукът, нарязани на кръгчета и доматите на кубчета. След 1-2 минути пържене се добавят гъбите, нарязани на едро, шунката на ситно и подправките. Задушават се за около 2 минути, след което се прибавят виното и сметаната, разбърква се добре и се слагат и сварените спагети. Разбърква се отново и след 2 минути се сваля от огъня. Отгоре по желание може да се поръси с настърган кашкавал.