Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сложете ги в подходяща за фурната тавичка (алуминиева), посолете и поръсете с чубрица, внимавайте и сложете малко сол защото сиренето е солено, полейте с олиото, разбъркайте и налейте 100 мл вода. Сложете тавичката на долна скара и включете за 40 минути на 240 С, като по време на печенето разбъркайте картофите 2-3 пъти. След това добавете нарязаната на парченца наденица, поръсете с натрошено сирене, разбъркайте и добавете още 100 мл вода. Направете на 4 места ямки и чукнете по 1 бр. яйце във всяка една. Допечете мусаката за 15 минути пак на 240 С.

Оригиналната рецепта е за обикновена фурна, но там времето и температурата са с други стойности и олиото е в по-голямо количество.