Мусака с два вида заливки
Рейтинг: Сложност: Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от petqanabel
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • 2 глави лук
- • 1 бр. морков
- • 500 мл доматена салца
- • подправки по избор
- • 250 г кайма
- • 100 г ловджийска наденица
- • 200 г кашкавал
- За едната заливка:
- • готов сос Бешамел
- За другата заливка:
- • 1 бр. яйце
- • 150 г натрошено сирене
- • 1 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне
Една глава лук и половината морков се запържват и се добавят каймата и ловджийката наденица и подправките и леко да се позапържи и се добавя половината доматена салца. В отделен съд се запържва другата глава лук с останалия морков и се добавят картофите на дребни кубчета, прибавя се останалата салца, слагат се подправки и къкри до леко сваряване на картофите. В йенски съд се слага половината от картофите, отгоре цялата смес от кайма и ловджийката наденица и отгоре другата половина от картофите. Залива се със сос бешамел. Другата заливка се приготвя като яйцето се разбива добавя се киселото мляко и натрошеното сирене и хубаво се разбърква. Това е смес като за баница - яйце, сирене и кисело мляко. Слага се върху Бешамела и се запича до готовност, малко преди да е готово да настъргва кашкавала и се запича до готовност на кашкавала.
Рецептата е добавена от petqanabel на 14 Март 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
14 Мар 2012 | |
# 3 zelka | Много вкусно изглежда, скоро време ще се опита. Браво! | 14 Мар 2012 |
# 2 petqanabel [Автор на рецептата] | еми режих да направа експеримент и ми хареса много, ще правя и различни варинати когато мога и имам повече продукти | 14 Мар 2012 |
# 1 steffanell | Леле Петя голяма вкусотия предлагаш облизах се... | 14 Мар 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.