Измитите морковите се остъргват от кората и се сваряват (за по-бързо може да се ползва тенджера под налягане и да се сварят на пара). Като изстинат се рендосват на ситно ренде.
Бисквитите се смилат и се смесват с пудрата захар и ванилията . Ако се ползва коняк или ром се добавят към рендосаните моркови
Морковите и бисквитената смес се смесват (опитайте на вкус - ако обичате по-сладко, може да прибавите още пудра захар). От тази смес се оформят топчета с големина колкото орех. В средата на всяко топче се слага орехова ядка или плод (може и плод от сладко).
Подреждат се в поднос и се държат до сервирането на хладно.
Преди сервирането може да се овалят в пудра захар, какао, кокосови стърготини, смлени орехи или предварително (преди да се поставят в хладилника) да се потопят в шоколадова глазура.
Може да се поднесат в малки хартиени формички (за бонбони).
Друг лесен вариант е кокосовите стърготини и орехите да се добавят към сухата бисквитена смес. При този вариант аз прибавих по 3 с.л. кокосови стърготини и нарязани на едро орехи.