Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Многолистни соленки
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 3/4 ч.ч. (350 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване125 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
Начин на приготвяне
С 300 г от брашното и останалите продукти, без маргарина и маслото, се замесва средно твърдо тесто. Върху готовата топка тесто се правят 2-3 нареза и се оставя да отлежи 20 минути покрито с влажна кърпа. Отлежалото тесто се разточва на кора с правоъгълна форма, като се поръсва с останалото брашно. Върху средата й се настъргва с ренде и се разпределя равномерно половината от предварително замразения маргарин. С двете странични части от кората се покриват средните две. Тестото престоява още 20 минути на студено, след което се разточва повторно по същия начин, като се прибавят останалият маргарин и замразеното масло. След отлежаване още 20 минути се разточва кора, дебела 0,5 см, от която се изрязват кръгове и квадрати. В тях се поставят настърганото сирене, разбъркано с 1 цяло яйце и 2 белтъка. Всяка соленка се прегъва леко, без притискане, отгоре се маже с разбит жълтък и се пече във фурната, първоначално на по-силна фурна (до леко зачервяване и развиване), а след това на умерена.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.