Мини триъгълничета с ядки за Коледа
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- За тестото:
- • 250 г бяло брашно тип 405 или 00
- • 10 г бакпулвер
- • 100 г захар
- • 10 г ванилена захар
- • 1 бр. яйце
- • 100 г масло
- За топинга:
- • 300 г ядки по избор (лешници, бадеми или др.)
- • 150 г масло
- • 150 г захар
- • 10 г ванилена захар
- Освен това:
- • 5 с.л. конфитюр от кайсии
- • 100 г натурален шоколад
Начин на приготвяне
Всички съставки за тестото се омесват с миксер до получаване на еднородно тесто, след което се оставя в хладилника да почине за минимум 30 минути.
Фурната се загрява на 160/180С градуса (вентилатор/реотан).
За топинга се нарязват ситно 100 г от ядките, а останалите едро. Маслото се слага в тенджерка със захарта, ванилената захар и 3 с.л. вода на котлона да се разтопи и при непрекъснато бъркане се добавят ядките. Разбърква се добре, дърпа се от котлона и се оставя леко да се охлади.
Тестото се разточва на тънко върху хартия за печене в правоъгълна форма и се слага в тавата. Добре е тавата да е с размерите на разточения лист, за да не се разтича топинга при печене. Аз използвах тази от фурната, но ми дойде малко голяма. След това върху тестото се намазва конфитюрът. Върху него се разпределя равномерно топингът и се пече около 20 минути. След това се оставя да изстине. Нарязва се на квадратчета със страна 6 см, а след това и по диагонал, за да се получат триъгълничета.
Шоколадът се разтопява на водна баня и в него се топват острите ъгълчета на триъгълничетата.
Фурната се загрява на 160/180С градуса (вентилатор/реотан).
За топинга се нарязват ситно 100 г от ядките, а останалите едро. Маслото се слага в тенджерка със захарта, ванилената захар и 3 с.л. вода на котлона да се разтопи и при непрекъснато бъркане се добавят ядките. Разбърква се добре, дърпа се от котлона и се оставя леко да се охлади.
Тестото се разточва на тънко върху хартия за печене в правоъгълна форма и се слага в тавата. Добре е тавата да е с размерите на разточения лист, за да не се разтича топинга при печене. Аз използвах тази от фурната, но ми дойде малко голяма. След това върху тестото се намазва конфитюрът. Върху него се разпределя равномерно топингът и се пече около 20 минути. След това се оставя да изстине. Нарязва се на квадратчета със страна 6 см, а след това и по диагонал, за да се получат триъгълничета.
Шоколадът се разтопява на водна баня и в него се топват острите ъгълчета на триъгълничетата.
Рецептата е добавена от vanja на 30 Декември 2019 г.
Източник: aldi-sued.de
Източник: aldi-sued.de
Рецептата е победител в конкурс Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 vanja [Автор на рецептата] | Галя, много се радвам, че си направила сладките и си доволна от резултата! Благодаря за добавените снимки! | 21 Яну 2021 |
снимки от Gala85 [Изпробвал рецептата] |
18 Яну 2021 | |
# 5 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Направих ги с орехи, станаха много хубави Рецептата изглежда трудна, но си заслужава отделеното време. [Изпробвана] | 18 Яну 2021 |
# 4 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Ваня, поздравления, сладките изглеждат чудесно! На немски се казват Nussecke и са ми любими Който реши да ги пробва просто ще се влюби в тях! | 25 Яну 2020 |
# 3 vanja [Автор на рецептата] | Moмичета, радвам сече ви харесват сладките! Такъв вид пускат всяка година в Лидъл и са традиционни за Коледа. Техните мисля, че бяха с лешници, а аз ги направих с бадеми и то имах от тези, които ги продават нарязани, така че съвсем се улесних. Успех, ако решите да направите сладките! Вкъщи всички много ги харесаха. | 31 Дек 2019 |
# 2 renito | Ваня, и на мен ми звучи много вкусно, триъгълничетата изглеждат много апетитно! | 31 Дек 2019 |
# 1 nikolovaeva | Чудно изглеждат и съставките предполагат богат вкус. Ще се прави. Благодаря за рецептата. | 30 Дек 2019 |
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
30 Дек 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.