Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мини Панетоне
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване25 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване80 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване550 г захаросани портокалови корички
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора на един портокал
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и се оформя кладенче в средата. Маята се разтваря в 100 мл прясно мляко с 1 с.л. захар и се изсипва в кладенчето. Отгоре леко се посипва с брашно. Покрива се и се оставя за 20 минути. В това време се нарязват на ситно захаросаните портокалови корички и стафидите и се потапят в портокаловия сок. Маслото се разтапя и се смесва с останалите продукти и накиснати плодове. Добавя се останалото мляко. Всичко се изсипва при брашното и се омесва меко тесто с помощта на мискер на максимална скорост около 6-7 минути. Покрива се и се оставя за около 20-30 минути да втаса. Тестото се разделя на 16 топки. Поставят се в намаслена форма за мъфини (тимбалчета). Поставят се в студена фурна на средна скара. Фурната се пуска на 180 С и се пекат около 30 минути.
Рецептата е добавена от MUNA на 13 Март 2010 г.
Източник: кулинарен журнал
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 27 Яну 2012
# 1
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Замесих тестото в машината за хляб и после прибавих коричките и плодовете. Направих едно голямо и няколко малки Панетоне за подарък за Коледа.
[Изпробвана]
27 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.