Месо с пролетни зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 32 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • около 1 кг месо - агнешко, телешко, пилешко или свинско
- • 1 връзка пресен лук (или 3 глави стар)
- • 1 бр. морков
- • 1 глава целина (или стрък)
- • 1-2 стръка пресен чесън (или 5 скилидки стар)
- • 500 г домати (или 400 г от консерва)
- • няколко листа лобода или други зелениши
- • 4-5 с.л. олио
- • 1 дафинов лист
- • 3-4 зърна бахар
- • сол, черен пипер
- • галета
- • 1 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и се посолява. Всички зеленчуци се нарязват на дребно или по желание. Зеленчуковата смес се поставя в тава (гювеч), прибавят се дафиновия лист, бахара и малко топла вода (по желание може и малко вино). Отгоре се нареждат порциите месо, поръсва се с черния пипер, галетата и олиото. Захлупва се с капак (фолио) и се пече в средно силна фурна. При сервиране се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 9 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря, Роси! | 15 Юни 2010 |
# 4 PassionFlower | И на мен страшно много ми харесва рецептата, лельо Ина. Браво, а снимките са уникални просто. Браво | 14 Юни 2010 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
Поради липса на друго месо в момента, използвах по-постно свинско месо. |
9 Юни 2010 |
# 3 magi71 | Чудесно ястие, слагам в любими! | 9 Юни 2010 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Ели, радвам се че и на теб ти харесва. Количеството лук е по желание. Просто сега връзките са по-големи и затова записах 1 връзка. Правя ястието и през другите сезони, като съответно ползвам наличните продукти. | 9 Юни 2010 |
# 1 eli.mitachi [Изпробвал рецептата] | Едно от любимите ми ястия! Аз лично го обичам с много зелен лук и слагам по 4-5 връзки, тъй като той и без това се стопява [Изпробвана] | 9 Юни 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.