Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маслена торта с фъстъци
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от valtutu
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло + още малко за намасляване
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. фъстъчено масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно с набухвател
  • За пълнежа и глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г солени печени фъстъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. карамелен топинг (може и течен шоколад)
Начин на приготвяне
Намаслете 2 еднакви тавички с диаметър 20 см и ги покрийте с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 С (160 С, ако е с вентилатор). С миксер разбийте мекото масло с 3 с.л. от фъстъченото, яйцата, захарта и киселото мляко на гладък крем. Прибавете брашното, разбъркайте добре и разделете сместа в двете тавички. Печете 30 минути до златисто.
Междувременно поръсете солените фъстъци с 1/2 ч.л. вода и ги оваляйте в пудра захар, така че да се покрият добре. Разстелете ги върху хартия за печене. Когато блатовете са готови, оставете ги 5 минути да поизстинат и ги обърнете върху метална скара, за да се охладят съвсем. Увеличете температурата на фурната на 200 С (180 С с вентилатор) и изпечете фъстъците за 10 минути, като периодично разтърсвате тавичката, докато се покрият с карамелена коричка. Прехвърлете ги в леко намаслена чиния.
През това време се заемете с топинга. Разтопете шоколада в млякото на водна баня и оставете сместа да се поохлади.
Поставете единия блат върху голямо плато, намажете го с 2 с.л. фъстъчено масло (може и повече), след това и с карамеления топинг и загладете с нож. Сложете с отгоре втория блат и го намажете с разтопения шоколад. Поръсете тортата с карамелизираните фъстъци и поднесете.
Рецептата е добавена от valtutu на 26 Септември 2009 г.
Източник: сп. GoodFood, бр.17 2009
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
valtutu
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Окт 2009
# 1
SweetyPie
магьосник в кухнята
фЪстъци! Супер рецепта!28 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.