Магданозените корени и целината се измиват, обелват се и се нарязват на парченца. Морковите се почистват от стеблата, измиват се и се нареждат плътно в съдове, като помежду им се поставят нарязаните целина и магданозени корени. Заливат се със сварена и изстинала марината от солта, водата и оцета. Отгоре се натискат с тежест. В продължение от 10-15 дни туршията от моркови се претака (източва се сока и се налива отново). Съхраняват се при температура около 20 C. Готови са за консумация след 30-40 дни.