Картофите се измиват добре, нарязват се по дължина на четвъртини, без да се белят. Нареждат се в тавичка с малко вода, покриват се с фолио и се пекат на 220 С за 50 минути (с вентилатор). Междувременно се нарязват всички подправки, доматите, чушката и чесънът, отделят се пънчетата на гъбите и всичко се слага в пасатор, разбива се. Слага се сол, добавя се маслото и се обърква добре. С мекото масло се пълнят чадърчетата на манатарките, подреждат се в тавичка и се слагат за 20 минути във фурната при картофите. Маслото попива през гъбите и изтича в тавичката. Манатарките се разпределят в чинии, картофите се слагат в разтопеното масло от печенето, объркват се добре и се добавят към гъбите. Поръсва се с пресен магданоз и се сервира горещо.