Манатарки с картофи
Необходими продукти
- • 10 бр. пресни картофи, еднакво големи
- • 6 бр. големи гъби манатарки
- • 2 с.л. мащерка (само листенцата)
- • 1 шепа магданоз, нарязан на ситно
- • 3-4 бр. сушени домати
- • 1 бр. чили или червена люта чушка
- • 3 скилидки чесън (или повече)
- • 200 г масло
Начин на приготвяне
Картофите се измиват добре, нарязват се по дължина на четвъртини, без да се белят. Нареждат се в тавичка с малко вода, покриват се с фолио и се пекат на 220 С за 50 минути (с вентилатор). Междувременно се нарязват всички подправки, доматите, чушката и чесънът, отделят се пънчетата на гъбите и всичко се слага в пасатор, разбива се. Слага се сол, добавя се маслото и се обърква добре. С мекото масло се пълнят чадърчетата на манатарките, подреждат се в тавичка и се слагат за 20 минути във фурната при картофите. Маслото попива през гъбите и изтича в тавичката. Манатарките се разпределят в чинии, картофите се слагат в разтопеното масло от печенето, объркват се добре и се добавят към гъбите. Поръсва се с пресен магданоз и се сервира горещо.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Май 2009 г.
Източник: Джейми Оливър
Източник: Джейми Оливър
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Ястия с гъби ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофи на фурна ⋅ Пресни картофки ⋅ Безмесни ястия с гъби ⋅ Гъби манатарки
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 deizi73 | сигурно е вкусно но на мен по ми харесват ако ги направа на гъбена супа или на салата с чесън оцет и подправки | 30 Май 2010 |
# 1 korneliq | Браво, Рале, за чудесната рецепта на нашумелия в Англия готвач Джейми Оливър... славата му граничи с тази на Дейвид Бекъм. Той е превърженик на бързо и лесно приготвената храна от пресни продукти. Поднеси ни още негови рецепти. Браво! | 19 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.