Макароните се варят до полусваряване в подсолена вода, изплакват се с гореща вода, отцеждат се и се смесват с половината масло. В тортена форма, намазана с част от маслото, се изсипва 1/2 от макароните и се наръсва с настърганото сирене, смесено с мащерката. Върху сиренето се разстилат равномерно ситно нарязаните колбаси и се покриват с останалите макарони. Заливат се останалото разтопено масло и разбитите с щипка сол яйца. Наръсват се с черен пипер, похлупват се с капак и се пекат в силна фурна 30 минути. Веднага след изваждането от фурната се наръсват с настъргания кашкавал. Отделно се поднася сос по избор.